Нарежьте свинину тонкими пластинками или медальонами размером примерно 0,5×4×4 см. Смешайте мясо с соусом «Хой Шин» от Sen Soy Premium, чтобы каждый кусочек равномерно покрылся ароматной заправкой. Лук нарежьте полукольцами.

Выложите маринованное мясо на фольгу так, чтобы кусочки не перекрывали друг друга. Поместите в разогретую до 180 °C духовку и запекайте в течение 15 минут. После этого посыпьте блюдо нарезанным луком и готовьте еще 3–4 минуты, чтобы лук стал мягким и слегка золотистым.

Подавайте это аппетитное блюдо горячим, дополнив дольками свежего лайма или лимона и украсив рубленой зеленью. Приятного аппетита!