Что приготовить? Рецепты на каждый день с рандомайзером блюд

admin February 14, 2025

Время готовки: 120 минут

«Торт из печени» — этап создания уникального блюда.

Категория: Праздничные блюда

Печёночный торт — это не просто закуска, а настоящее произведение кулинарного искусства. Он похож на аппетитный торт из печенья, но сделан из нежных печёночных блинчиков. Это блюдо станет украшением любого праздничного стола. Обязательно попробуйте его приготовить!

Порции:

Ингредиенты:

🍴 Мука 3-4 ст. ложек
🍴 ложки Перец душистый молотый
🍴 Говяжья печень 400 грамм
🍴 Молоко 200 мл
🍴 Соль По вкусу
🍴 Майонез 150 грамм
🍴 Подсолнечное масло 2 ст.
🍴 Морковь 1-2 штук
🍴 Зелень По вкусу (для украшения)
🍴 1 щепотка
🍴 Лук 1-2 штук
🍴 Яйца 2-3 штук

Шаги приготовления:

>
«Создайте основу вкуса: соберите ингредиенты для чарующего блюда!» — таков первый шаг на пути к кулинарному волшебству.
>
В интернете есть много сайтов с информацией на эту тему. [Посмотрите, что нашлось в поиске](https://ya.ru)
>
Соедините яйца, муку, чуточку соли и перца. Взбейте всё до однородности.
>
В завершение добавьте молоко и взбейте его до пышности миксером или венчиком — и блюдо готово!
>
Разогрейте сковороду с маслом. Для печёночного торта я использую особую сковороду. Налейте половником немного теста и жарьте блинчики по паре минут с каждой стороны. Если тесто не растекается, добавьте немного молока.
>
Позвольте ароматным печёночным блинчикам отдохнуть и остыть после того, как они сойдут с горячей сковороды.
>
В подсолнечном масле до золотистой корочки обжарьте натёртую морковь и мелко порубленный лук.
>
Положите первый блин на тарелку, как краеугольный камень кулинарного шедевра. Полейте его соусом, выложите ароматную начинку из овощей, обжаренных до золотистой корочки. Накройте вторым блином и повторите этот ритуал, создавая вкусовое волшебство.
>
Нанесите на торт лёгкую кремовую вуаль, чтобы усилить его чарующий вкус.
>
Украсьте пирог ароматной зеленью, измельчив её ножом. Позвольте ему отдохнуть в течение часа, чтобы вкусы соединились. Наслаждайтесь восхитительным угощением!