Что Приготовить.рф?
admin
February 16, 2025
Время готовки: 30 минут
«Бутерброды с паштетом из чечевицы». Элегантное дополнение к меню.
Категория: Бутерброды
Чечевичный паштет — восхитительное вегетарианское лакомство, которое можно заготовить впрок. В плотно закрытом контейнере он сохранит свой вкус и аромат в холодильнике до 10 дней.
Ингредиенты:
- Вода для пассеровки моркови - 50 мл.
- Вода для варки чечевицы 400 мл. - 250 мл.
- Сыр твердый - 50 гр.
- Масло сливочное - 25 гр.
- Хлеб отрубной - 600 гр.
- Соль по вкусу - 1/2 ч.л.
- Морковь - 2 шт.
- Чечевица - 150 гр.
Шаги приготовления:
Чечевица должна хорошо развариться в подсоленной воде в течение 35 минут — это ключ к успеху нашего блюда!
Превратите сыр в нежную ароматную крошку, натерев его на самой мелкой тёрке.
Добавьте в блюдо витаминную изюминку: натрите морковь на мелкой тёрке.
Обжарьте морковный ингредиент на сковороде без масла, добавив немного воды.
В чаше блендера соедините все компоненты, кроме сыра, и превратите их в однородную пасту.
6. Соедините сыр с приготовленной массой, создавая вкусовой шедевр.
7. Побалуйте себя: намажьте на хлеб ароматный чечевичный паштет.
