Что Приготовить.рф?
admin
February 16, 2025
«Баклажанные бутерброды с чесночным ароматом» — шаг в создании вкусного блюда.
Категория: Бутерброды
Пикантные бутерброды с насыщенным чесночным ароматом станут отличным дополнением к вегетарианскому столу. Если вы не любите чеснок, замените его асафетидой. Так блюдо получится менее острым, но сохранит свежесть дыхания.
Ингредиенты:
- Сметана - 2 ч.л.
- Масло подсолнечное - 1 ч.л.
- Чеснок - 2 зубчика.
- Помидор - 1 шт.
- Хлеб цельнозерновой - 400 гр.
- Баклажан - 1 шт.
- Соль по вкусу - 1/2 ч.л.
- Сыр твердый - 70 гр.
Шаги приготовления:
Нарежьте лиловый баклажан тонкими ломтиками — это первый этап в создании нашего блюда.
2. Помидоры, словно яркие капли лета, разрезаем пополам и тонко нарезаем, превращая в изящные ломтики.
Превратите сыр в ароматную стружку, натирая его на крупной тёрке.
Измельчите чеснок в прессе или на мелкой тёрке и соедините со сметаной — это придаст блюду пикантный вкус.
Смажьте баклажаны маслом, слегка посолите и запеките в духовке при 180 градусах до мягкости — примерно 8–10 минут.
На противень выкладываем ломтики хлеба и щедро смазываем их ароматной смесью из сметаны и чеснока.
На ломтик хлеба поместите ароматный баклажан-игрок и украсьте его дольками помидора.
Посыпьте блюдо сверху тёртым сыром и запеките в духовке в течение 3–5 минут, чтобы сыр красиво расплавился.
