«Кабачковый сэндвич» — этап создания блюда.
Категория: Бутерброды

Петрушка не повлияла на калорийность блюда. На диете Дюкана, начиная со второго этапа, можно заменить хлеб на домашний, из отрубей. Икра долго не хранится, её нужно съесть в течение трёх-четырёх дней.
Ингредиенты:
- Петрушка для украшения - 30 гр.
- Кабачки - 1,5 кг.
- Помидоры - 700 гр.
- Болгарский перец - 200 гр.
- Хлеб ржаной - 300 гр.
- Чеснок - 100 гр.
- Лук - 200 гр.
- Аджика по вкусу - 2 ч.л.
- Перец по вкусу - 1 гр.
- Соль по вкусу - 1 гр.
Шаги приготовления:
«Превратите чеснок в ароматную изюминку блюда — очистите его».
Нарежьте кабачки на кусочки — это ключевой этап в создании нашего блюда.
Сладкий перец разделите на три изящных сегмента — и блюдо заиграет новыми вкусами!
Нарежьте лук-приправу тонкими кружочками — это придаст блюду особый аромат.
«Разрежьте сочные помидоры на половинки — и блюдо заиграет новыми вкусами!»
Запекаем овощи на противне в духовке, разогретой до 180 градусов, в течение 1 часа.
Избавьте помидоры от кожуры, чтобы блюдо заиграло новыми вкусами!
Избавьте перец от его огненной оболочки — и блюдо заиграет новыми вкусами!
В кухонном комбайне смешайте овощи со специями — и икра готова!