Что Приготовить.рф?
admin
February 16, 2025
«Брускетта с авокадовым изыском» — этап создания блюда.
Категория: Бутерброды
Для бланширования горошка в рецепте нужна чистая вода, но сам горох её не впитывает, поэтому учитывать её не нужно. Если вы решите не добавлять сыр рикотта, то мяту можно добавить в пюре из креольской груши или
Ингредиенты:
- Соль по вкусу - 7 гр.
- Чеснок - 3 зуб.
- Перец черный молотый по вкусу - 1 гр.
- Авокадо - 250 гр.
- Горошек зеленый 4 сезона - 100 гр.
- Хлеб Восемь Злаков - 120 гр.
- Мята свежая - 10 гр.
- Вода - 200 мл.
- Сыр Рикотта - 100 гр.
Шаги приготовления:
«Превратите хлеб в аппетитные ломтики — первый шаг на пути к кулинарному шедевру!»
2. Подрумяньте хлеб на раскалённой сковороде по минуте с каждой стороны.
3. Мелко нарежьте мяту острым ножом — и блюдо заиграет новыми вкусами!
Добавьте в сыр мяту, посолите и поперчите — и ваш вкус станет неповторимым!
Залейте горошек кипятком, добавьте соль, бланшируйте 2–3 минуты, а после окуните в ледяную воду.
Авокадо очищаем, разминаем вилкой и смешиваем с мелко порубленным чесноком.
Пюре из авокадо с чесноком гармонично сочетается с нежным зелёным горошком.
Смажьте подсушенный хлеб ароматной сырно-мятной пастой.
Украсьте блюдо креольской грушей и горошком.
