Что Приготовить.рф?
admin
February 16, 2025
Время готовки: 30 минут
Закуска «Три капусты с изюмом и орехами» — шаг в создании изысканного блюда.
Категория: Салаты
В этом салате используется рокамболь — особый вид чеснока с привкусом лука. Если его нет под рукой, можно взять обычный чеснок и лук. По желанию салат можно заправить растительным маслом, лимонным соком или йогуртом. Выбирайте заправку
Ингредиенты:
- Кольраби - 100 гр.
- Изюм темный - 40 гр.
- Чеснок рокамболь - 20 гр.
- Цветная капуста - 100 гр.
- Савойская капуста - 70 гр.
- Кедровый орех - 30 гр.
- Вода - 50 мл.
Шаги приготовления:
1. Погрузи изюм и орехи в воду на 10 минут, чтобы они набрались влаги.
2. Нарежьте савойскую капусту свободно и легко, словно ветер играет с перьями.
Разделите цветную капусту на маленькие «шапочки», чтобы блюдо стало ярче и аппетитнее.
Подготовьте кольраби: очистите и нарежьте её.
Нарежьте рокамболь и смешайте все компоненты — и блюдо готово!
