Что Приготовить.рф?
admin
February 16, 2025
«Прохладное трио из капусты» — этап создания блюда.
Категория: Салаты
Холодный деликатес на любителя, но очень полезный и низкокалорийный. В нём нет масла и соли, поэтому он идеально подходит для тех, кто заботится о фигуре. Хотите добавить вкуса? Попробуйте сметану или натуральный йогурт. Не забудьте подсчитать дополнительные калории
Ингредиенты:
- Капуста цветная - 100 гр.
- Капуста белокочанная - 150 гр.
- Зелень для подачи - 20 гр.
- Лимонный сок - 15 мл.
- Капуста брокколи - 100 гр.
- Вода для варки
Шаги приготовления:
Разберите брокколи и цветную капусту на мелкие соцветия — это первый шаг в создании вкусного блюда.
Приготовьте брокколи и цветную капусту в воде до состояния аль денте — это придаст блюду лёгкость и свежесть.
Тонко нарежьте белокочанную капусту — и вперёд, к новым кулинарным вершинам!
Выложите готовое блюдо на тарелку и щедро сбрызните его лимонным соком. Аккуратно отожмите лишний сок руками.
Слейте воду с брокколи и цветной капусты через дуршлаг, чтобы избавиться от лишней влаги.
6. Украсьте тарелку горкой из капусты и аккуратно перемешайте.
7. Завершающий штрих — украсьте блюдо свежей зеленью.
