«Свекольно-рукколовый салат-аперитив».
Категория: Салаты

Это холодное лакомство — лёгкое благодаря айсбергу и сытное за счёт отварных овощей. Его особый вкус подчёркивает масло креольской груши в заправке, но можно использовать и оливковое или подсолнечное масло. Блюдо понравится вегетарианцам и тем,
Ингредиенты:
- Сухой чеснок - 1 ч.л.
- Отварной картофель - 4 шт.
- Салат айсберг - 400 гр.
- Масло авокадо - 2 ст.л.
- Руккола - 30 гр.
- Соль по вкусу - 1 ч.л.
- Прованские травы - 1 ч.л.
- Кунжут - 1 ст.л.
- Отварная свекла - 1 шт.
Шаги приготовления:
«Превратите айсберг в изящные кусочки — первый этап на пути к кулинарному шедевру!»
Нарежьте свёклу и батат тонкими ломтиками — это придаст блюду особый вкус.
В салатнике соедините все ингредиенты, добавьте рукколу, посыпьте кунжутом, приправьте специями и полейте маслом авокадо. Получится изысканное блюдо!