«Освежающее блюдо с соевым мясом и овощами» — таков следующий этап приготовления.
Категория: Салаты

Эта лёгкая закуска наполнит вас весенней свежестью и подарит ощущение сытости. Она идеально впишется в вегетарианское меню и подойдёт для поста. Своим красивым видом и простотой приготовления блюдо может стать украшением любого стола, в том числе и праздничного.
Ингредиенты:
- Редис - 400 гр.
- Масло подсолнечное - 2 ст.л.
- Специи по вкусу - 2 ст.л.
- Соевое мясо - 100 гр.
- Соевый соус - 2 ст.л.
- Вода - 1 л.
- Огурец - 1 шт.
Шаги приготовления:
Залейте соевое мясо кипятком и оставьте на полчаса, чтобы оно пропиталось.
Добавьте в блюдо свежие огуречные кубики — и оно заиграет новыми вкусами!
Нарежьте редис тонкими, почти прозрачными кружочками. Чем тоньше — тем вкуснее!
В кастрюле с толстым дном раскалите масло со специями до появления яркого аромата. Это займёт всего пару минут.
Тушите соевое мясо в ароматном бульоне со специями 30 минут, не забывая помешивать.
В просторной миске смешайте все компоненты, добавьте соевый соус — и блюдо готово!