Освежающая закуска с рукколой и пикантным гранатовым соусом.
Категория: Салаты
Наша закуска — настоящий кладезь клетчатки, а калорий в ней минимум! Соус можно выбрать на свой вкус.
Ингредиенты:
- Руккола - 20 гр.
- Зелень петрушки - 10 гр.
- Сок гранатовый - 1 ст. л.
- Масло оливковое - 1 ст. л.
- Огурец - 60 гр.
- Помидор - 60 гр.
- Яйцо куриное - 1 шт.
- Для заправки:
- Горчица дижонская - 1 ст. л.
Шаги приготовления:
Подготовьте свежую зелень: тщательно промойте её и удалите жёсткие стебли.
Нарежьте огурчик-радость тонкими кружочками — и блюдо заиграет новыми вкусами!
Украсьте блюдо зеленью, словно художник кистью, и подайте его на тарелке.
На вершине блюда — свежие огуречные ломтики.
Нарежьте сочные помидоры тонкими ломтиками — это придаст блюду особый вкус.
6. Украсить огурец и подать к столу.
Сварите яйцо, очистите его и нарежьте на аккуратные четвертинки, чтобы добавить в блюдо изысканную нотку.
В центре салата — главная изюминка!
Для волшебного соуса соедини гранатовый сок с оливковым маслом и щепоткой горчицы.
«Перед подачей украсьте салат финальным штрихом — заправкой».