«Запечённый батат — изысканная закуска».
Категория: Салаты
При раздельном питании лук обжарьте без добавления сахара. Если у вас сковорода без антипригарного покрытия, добавьте немного растительного масла. Не забудьте учесть калорийность блюда.
Ингредиенты:
- Кокосовый сахар - 1 ч.л.
- Батат - 500 гр.
- Соль по вкусу - 1 гр.
- Проростки - 2 ст.л.
- Микс салата - 70 гр.
- Красный лук - 100 гр.
- Копченая паприка по вкусу - 1 гр.
- Перец по вкусу - 1 гр.
- Семена льна для подачи - 2 ч.л.
Шаги приготовления:
Очистите батат и нарежьте его на кубики — так начнётся путь к восхитительному блюду!
Поместите батат в духовку, разогретую до 180 градусов, смешав его с половиной приправ. Запекайте 25 минут, чтобы получить ароматное и нежное блюдо.
3. Придайте блюду луковый акцент, нарезав лук полукольцами.
Добавьте в смесь 1 чайную ложку кокосового сахара и луковый акцент, затем поставьте на огонь. Обжаривайте зелёный лук до золотистой корочки.
На сковороде соедините батат и микс-салат, потомите ещё 5 минут на слабом огне.
Добавьте в холодное лакомство 1 чайную ложку молотого льняного семени и немного проростков — и наслаждайтесь освежающим и полезным вкусом!