«Мясная закуска с овощным акцентом» — этап создания блюда.
Категория: Салаты
Этот сытный и питательный салат — настоящий кладезь клетчатки и белка. Вместо кролика можно использовать любое другое мясо. Попробуйте!
Ингредиенты:
- Оливковое масло - 20 мл.
- Сыр Российский - 30 гр.
- Помидор - 1 шт.
- Сладкий перец - 1 шт.
- Укроп - 5 гр.
- Кролик или отварное мясо кролика - 50 гр. - 80 гр.
- Соль - 0.5 ч. л.
- Листья салата - 20 гр.
- Чеснок - 1 зуб.
Шаги приготовления:
Смешайте ароматное оливковое масло с мелко нарезанным укропом и пикантным чесноком.
Приправьте салат щепоткой соли, чтобы подчеркнуть вкус.
Свежие салатные листья, словно зелёные драгоценности, нужно вымыть и превратить в нежные кусочки.
«Завершающий штрих — ароматная заправка».
Добавьте к хрустящим листьям салата нежные кусочки заранее приготовленного мяса кролика.
Приправьте мясо щепоткой соли, чтобы усилить вкус.
Нарежьте помидоры изящными ломтиками — это добавит блюду изысканности.
Добавьте пикантности блюду: очистите перец от семян и нарежьте тонкими полукольцами.
9. Добавьте в холодную закуску ещё немного ароматной заправки, а затем натрите сыр и посыпьте им блюдо.
«Придайте лёгкое движение прохладе!» — таков девиз этого этапа приготовления блюда.