«Морковный салат в стиле Кореи» — этап создания блюда.
Категория: Салаты
Морковь по-корейски придаёт салату пикантность. В заправке нет необходимости, ведь в моркови уже достаточно масла.
Ингредиенты:
- Масло подсолнечное - 2 ст.л.
- Перец болгарский зеленый - 2 шт.
- Морковь по-корейски - 250 гр.
- Помидоры черри - 180 гр.
- Капуста краснокочанная - 300 гр.
- Соль по вкусу - 1 ч.л.
- Сыр твердый - 70 гр.
Шаги приготовления:
Мелко нашинкуйте краснокочанную капусту, посолите и слегка разомните руками, чтобы она стала мягче и сочнее.
Натрите сыр на крупной тёрке — и блюдо заиграет новыми вкусами!
Помидоры черри разрубите пополам, а более крупные плоды — на четвертинки.
Чтобы приготовить блюдо, нужно очистить болгарский красный перец от семян и нашинковать тонкими полосками.
5. Обжарьте полоски перца на сковороде в масле до золотистой корочки — всего 2 минуты волшебства!
6. Положить сладкий перец на салфетку из бумаги, чтобы масло стекло.
В просторной чаше соедините все компоненты волшебного салата.