«Освежающий десерт с пикантной цветной капустой».
Категория: Салаты
Этот салат — простота и вкус в каждой ложке. Он не требует заправки и соли, а маринованная капуста добавляет ему пикантности. Однако детям такой салат может не прийтись по вкусу. Но не стоит волноваться о калориях — живительная влага не
Ингредиенты:
- Лимонная кислота по вкусу - 2 гр.
- Вода для маринада
- Огурец - 100 гр.
- Соевый соус по вкусу - 5 гр.
- Помидор - 1 шт.
- Цветная капуста - 100 гр.
Шаги приготовления:
В тарелку налейте воду, добавьте соевый соус и немного лимонной кислоты, затем тщательно перемешайте.
Погрузи соцветия в маринад и оставь их там на 10–15 минут.
Нарежьте помидор и выложите его на тарелку, словно алый акцент на кулинарном полотне.
«4. Внести в рецепт свежий акцент — ломтики огурца».
Откиньте капусту на дуршлаг, дайте маринаду стечь. Выложите капусту на раскалённую сковороду и слегка обжарьте, помешивая. Переложите овощи в тарелку.
6. Завершающий штрих — украсьте блюдо свежей зеленью, чтобы добавить яркости и аромата.