Что Приготовить.рф?
admin
February 16, 2025
«Освежающая закуска с грибами и ветчиной». Таков следующий этап создания блюда.
Категория: Салаты
Холодная закуска — это сытное и богатое белком блюдо. Если вы придерживаетесь диеты, не стоит есть его каждый день, но в праздники или выходные можно позволить себе немного удовольствия! Чтобы сделать блюдо менее калорийным, замените майонезный соус на
Ингредиенты:
- Яйцо куриное - 3 шт.
- Сметана - 7 ст.л.
- Сыр твердых сортов - 150 гр.
- Чеснок по вкусу - 3 кус.
- Майонез для чесночного соуса - 300 гр.
- Шампиньоны свежие - 300 гр.
- Свиной окорок копченый - 600 гр.
- Картофель средний - 2 шт.
- Масло подсолнечное - 20 гр.
- Лук репчатый средний - 1 шт.
- Грецкий орех для украшения по вкусу - 50 гр.
Шаги приготовления:
Приготовьте деликатес-картофель и яйца. Измельчите картофель и сыр на тёрке, а яйца и копчёный окорочок нарежьте кубиками.
Добавьте в блюдо нотку свежести: нарежьте зелёный лук и обжарьте его на растительном масле до золотистого цвета.
Нарежьте грибы и отправьте их к луку, создавая ароматную основу для блюда.
Спустя 10 минут влейте сметану, аккуратно перемешайте и тушите ещё 5–7 минут.
Приготовьте ароматный чесночный соус из сметаны с добавлением чеснока — он станет изюминкой вашего блюда!
6. Холодное блюдо выкладываем слоями, начиная с тёртого картофеля.
После выкладываем тушёные грибы и поливаем их ароматным чесночным соусом.
Восьмым слоем добавьте копчёный окорочок и полейте его чесночным соусом.
Затем добавляем тёртый сыр и яйца, поливаем всё чесночным соусом. Просто и вкусно!
Украсьте салат измельчёнными грецкими орехами, словно россыпью драгоценных камней.
