Что Приготовить.рф?
admin
February 16, 2025
«Блинные рулетики „Гурман“» — изысканная холодная закуска.
Категория: Салаты
Это изысканное холодное лакомство легко приготовить. Оно станет настоящим украшением праздничного стола. Необычное сочетание ингредиентов создаёт неповторимый вкус.
Ингредиенты:
- Соль по вкусу - 2 гр.
- Сахар - 0,5 ч.л.
- Маринованные шампиньоны - 150 гр.
- Растительное масло для жарки - 1 ст.л.
- Мука - 1 ст.л.
- Майонез - 4 ст.л.
- Сметана - 1 ст.л.
- Маслины без косточек - 20 шт.
- Куриное филе - 250 гр.
- Яйца - 4 шт.
Шаги приготовления:
Взбейте яйца миксером, добавьте сметану, сахар и соль. Всыпьте муку и замесите воздушное тесто.
На сковороде в растительном масле обжарь 5 тонких блинчиков, приготовленных из теста.
Приготовьте куриное филе: отварите его в подсоленной воде до полной готовности, остудите и нарежьте на аккуратные кубики.
Добавьте изысканности блюду, нарезав маленькие маринованные шампиньоны тонкими пластинками.
Намажьте блин столовой ложкой майонеза, сверните в плотный рулет и нарежьте на кружочки.
6. Нарежьте оставшиеся блины на тонкие изящные полоски.
В миске соедините нежное куриное филе, тонкие ломтики блинов и ароматные шампиньоны. Приправьте всё майонезом и тщательно перемешайте.
Смешайте все ингредиенты, выложите в салатницу и украсьте сверху кружочками блинов. Добавьте маслины и нежные веточки укропа для изысканности.
