«Освежающее лакомство — пасхальный венок».
Время готовки: 30 минут

«Освежающее лакомство — пасхальный венок».

Категория: Салаты
Изображение поста

Сытный многослойный холодец из доступных ингредиентов может стать настоящим украшением пасхального стола, если придать ему форму венка. Добавьте к нему крашеные перепелиные яйца, зелёный лук и цветы — и блюдо заиграет новыми красками.

Ингредиенты:
  • 🍴 Твердый сыр - 100 гр.
  • 🍴 Яйца - 5 шт.
  • 🍴 Куриное филе - 300 гр.
  • 🍴 Столовый уксус - 3 ст.л.
  • 🍴 Морковь - 250 гр.
  • 🍴 Репчатый лук - 200 гр.
  • 🍴 Соль по вкусу - 5 гр.
  • 🍴 Майонез - 350 гр.
  • 🍴 Картофель - 300 гр.
  • 🍴 Для маринада:
  • 🍴 Сахар - 1 ч.л.
  • 🍴 Соль щепотка - 1 гр.
  • 🍴 Чеснок - 5 гр.
  • 🍴 Вода - 250 мл.
  • 🍴 Перец черный молотый по вкусу - 3 гр.
  • 🍴 Растительное масло - 1 ст.л.

Шаги приготовления:

Подготовьте куриное филе: промойте, обсушите и нарежьте на мелкие кубики.

2. Обжарьте филе в ароматном масле до золотистой корочки — и блюдо заиграет новыми вкусами!

Приправьте блюдо солью и перцем по своему вкусу, чтобы подчеркнуть его аромат.

Мелко нарежьте очищенный лук. Приправу, соль, сахар и уксус залейте кипятком и тщательно размешайте.

Замаринуйте свежий лук в ароматном соусе на полчаса, а потом слейте воду.

Сварите яйца, дайте им остыть, затем очистите. Аккуратно отделите белки от желтков и натрите их на средней тёрке по отдельности.

Сварите до мягкости картофель и морковь, затем очистите их.

Добавьте в блюдо нотку солнца: натрите золотистый картофель на крупной тёрке.

Добавьте в блюдо нотку свежести: натрите морковь-вираж на крупной тёрке.

Превратите чеснок в ароматную пасту, а сыр натрите на терке, чтобы добавить блюду пикантности и нежности.

«Соединить сыр и ароматный чеснок — вот ключ к волшебству вкуса!»

В центр блюда поставьте стакан. Вокруг него слоями выкладывайте салат, промазывая каждый майонезом. Начните с картофеля, посолите и поперчите. Затем добавьте маринованный лук, куриное филе, морковь (тоже посолите и поперчите),

Аккуратно извлеките стакан и украсьте закуску сверху и по бокам белком, словно снежными хлопьями.

Добавьте финальные штрихи и оставьте блюдо в холодильнике на час, чтобы оно пропиталось и стало ещё вкуснее.

Похожие рецепты

«Холодная закуска из яиц». Таков этап создания блюда. Изображение еды

Эта закуска исчезает со стола первой, даже если на нём есть чёрная икра. Дачный вариант салата идеально подходит для об…

«Нисуаз» — изысканная французская закуска, освежающая и лёгкая. Изображение еды

«–» — этап в создании кулинарного шедевра.

«Освежающий салат с красным луком по-гречески». Изображение еды

«–» — этап в создании кулинарного шедевра.

Азиатское угощение — сырные шарики, освежающая прохлада. Изображение еды

Мы создали восхитительный праздничный салат с необычным оформлением. Этот салат покорит всех своим ароматом и вкусом. В…

«Картофельная закуска по-американски» — этап создания блюда. Изображение еды

Салат — настоящий кулинарный шедевр! Вместо привычного майонеза попробуйте добавить сметану, а солёный огурец замените …