«Вегетарианский оливье-салат». Таков этап создания блюда.
Категория: Салаты

Говорят, что чем дольше оливье стоит, тем вкуснее оно становится. Не спешите подавать его на стол — дайте салату настояться. Вместо копчёного тофу можно использовать колбасный — так салат будет больше похож на классический. Но коп
Ингредиенты:
- Тофу копченый - 300 гр.
- Чёрный перец - 4 гр.
- Соль - 4 гр.
- Вода - 2 л.
- Лук репчатый - 2 шт.
- Горошек консервированный - 400 гр.
- Майонез - 3 ст. л.
- Картофель - 3 шт.
- Огурцы маринованные - 200 гр.
- Морковь - 4 шт.
Шаги приготовления:
Подготовьте овощи: сварите их и очистите от кожуры.
Нарежьте сладкий картофель кубиками и поместите в миску. Добавьте к нему кубики морковного продукта. Завершите композицию, положив горошек.
Добавьте кубики ароматного тофу в салат, чтобы придать ему нежный вкус и текстуру.
Измельчите огурцы и добавьте их в салат, придав блюду свежесть и лёгкость.
Приправьте закуску ароматным луком, нарезанным кубиками. Добавьте щепотку соли, немного душистого перца и наслаждайтесь пикантным вкусом!
6. Добавить майонез и аккуратно взбить до однородности.