«Салат из свёклы и огурца» — шаг в создании вкусного блюда.
Категория: Салаты
«–» — этап в создании кулинарного шедевра.
Ингредиенты:
- Зелень петрушки - 30 гр.
- Огурец свежий - 100 гр.
- Йогурт натуральный обезжиренный - 60 гр.
- Лук репчатый - 50 гр.
- Свекла - 300 гр.
Шаги приготовления:
Свеклу, очищенную от кожуры, завёрнутую в фольгу, запеките в духовке 40–50 минут, и она раскроет свой вкус в полной мере.
Свеклу, доведённую до готовности, натрите на крупной тёрке — и блюдо заиграет новыми красками!
Возьмите свежий огурец, помойте его и натрите на крупной тёрке, чтобы добавить в блюдо лёгкую свежесть и хрустящую текстуру.
Нарежьте лук-шалот изящными полукольцами — это добавит блюду изысканности.
Добавьте в йогурт ароматную петрушку, мелко нарезанную.
6. Смешаем овощи, польём их йогуртом и аккуратно перемешаем, создавая вкусовой ансамбль.