«Освежающий дуэт из мандаринов и моцареллы».
Категория: Салаты

Этот удивительный салат не только порадует глаз своей красотой, но и удивит насыщенным вкусом и пользой. Приготовить его — проще простого! Вместо мандарина можно использовать грейпфрут или апельсин. Листья цикория можно заменить на любой другой салат.
Ингредиенты:
- Сыр моцарелла в рассоле - 50 гр.
- Мед - 1 ч.л.
- Салат цикория - 50 гр.
- Мандарин - 1 шт.
- Апельсин - 1/2 шт.
Шаги приготовления:
«Разложите листья цикория веером на блюде, словно нежные зелёные крылья».
Измельчите нежные листочки и разместите их в сердцевине блюда, создавая изысканную композицию.
Освободите каждую дольку мандарина от нежной кожицы и нарежьте её на маленькие кусочки.
Украсьте блюдо: разложите кусочки мандарина на листьях или подайте целые дольки.
Добавьте в салат изысканные кусочки сыра, измельчённого с мастерством.
Выжмите сок из апельсина, добавьте ложку мёда (лучше взять жидкий) и перемешайте — и ваше блюдо заиграет новыми вкусами!
7. Окуните холодное лакомство в ароматную заправку.