Что Приготовить.рф?
admin
February 16, 2025
Время готовки: 30 минут
«Овощная закуска с кус-кусом». Этот этап приготовления добавит блюду новые вкусовые оттенки.
Категория: Салаты
Если заменить фету на тофу, эта закуска станет идеальным выбором для постящихся (в дни, когда разрешено растительное масло), вегетарианцев и приверженцев раздельного питания. Вместо воды можно использовать ароматный овощной бульон.
Ингредиенты:
- Вода - 150 мл.
- Лук красный - 70 гр.
- Фетакса - 100 гр.
- Кус-кус сухой - 100 гр.
- Масло оливковое - 1 ст.л.
- Огурец - 180 гр.
- Лимонный сок - 2 ст.л.
- Соль по вкусу - 2 гр.
Шаги приготовления:
Залейте кус-кус кипятком, слегка подсолив его, накройте крышкой и дайте постоять 10 минут, словно давая блюду время раскрыть свой аромат.
Нарежьте огурцы полукружиями, зелёный лук — полукольцами, а сыр — маленькими кубиками.
Соедините тщательно подготовленные ингредиенты — и блюдо заиграет новыми вкусами!
Чтобы придать блюду пикантный вкус, взбейте оливковое масло с соком лимона.
Приправьте салат, аккуратно перемешайте и оставьте на 5–7 минут, чтобы вкусы соединились.
