«Салат из капусты и редиса — освежающая закуска».
Категория: Салаты

Чтобы приготовить закуску, которая будет соответствовать диетам Дюкана и Протасова, нужно исключить мёд. При желании можно заменить его подсластителем. На диете Дюкана это холодное лакомство можно включать в рацион с этапа чередования, а на
Ингредиенты:
- Соль - 1 ч.л.
- Перец черный молотый - 1/3 ч.л.
- Капуста - 300 гр.
- Уксус - 1 ч.л.
- Вода - 100 гр.
- Редис - 100 гр.
- Яйцо - 2 шт.
- Мед - 2 ч.л.
- Йогурт - 60 гр.
Шаги приготовления:
Чтобы приготовить маринад, смешайте уксус, мёд, немного красного перца и воду. Получится ароматная смесь, которая придаст блюду неповторимый вкус.
Нарежьте редис изящной тонкой соломкой — это добавит блюду изысканности.
Порежьте редис и оставьте его мариноваться на 5 минут, чтобы придать блюду пикантный вкус.
«4. Тонко нарежьте капусту».
Приготовьте яйцо: отварите его и измельчите на тёрке с самыми мелкими отверстиями.
Смешайте все ингредиенты, оставив немного редиса для украшения, и заправьте йогуртом. Готово!