Что Приготовить.рф?
admin
February 16, 2025
Время готовки: 30 минут
«Аппетитная закуска из грибов с морковью и помидорами».
Категория: Салаты
Благодаря добавлению пикантной моркови по-корейски салат приобретает особый вкус. Он понравится тем, кто любит острые блюда, и отлично впишется в вегетарианское меню.
Ингредиенты:
- Масло подсолнечное - 1 ст.л.
- Шампиньоны - 600 гр.
- Прованские травы - 1 ч.л.
- Помидоры - 2 шт.
- Картофель отварной в мундире - 2 шт.
- Сметана 10% - 4 ст.л.
- Вода - 100 мл.
- Морковка по-корейски - 300 гр.
- Асафетида - 1/2 ч.л.
- Соль по вкусу - 1/2 ч.л.
Шаги приготовления:
«Нарежьте шампиньоны крупными кусочками».
На сковороде в ароматном масле с прованскими травами и асафетидой разогрейте масло.
Обжарьте грибы на сковороде, добавьте воду, перемешайте и тушите до мягкости — примерно 20 минут.
4. Очистите клубни земли и нарежьте их на аккуратные кубики — так блюдо обретёт новую вкусовую грань.
Добавьте в блюдо яркие акценты: нарежьте сочные красные томаты кубиками.
В салатнике соедини все ингредиенты, добавь лёгкую сметану и перемешай.
