Освежающая закуска с микрозеленью — идеальный выбор!
Категория: Салаты

Освежающее блюдо из сочных овощей с курицей и яйцами — идеальный выбор для обеда или ужина. Вместо привычного майонеза мы используем ароматную йогуртовую заправку, которая по вкусу ничуть не уступает майонезу. Попробуйте заменить отварную курицу запечённой в
Ингредиенты:
- Куриная грудка вареная - 250 гр.
- Редис - 6 шт.
- Яйца вареные - 4 шт.
- Огурец - 100 гр.
- Микрозелень - 30 гр.
- Перец болгарский - 100 гр.
- Горчица зернистая - 1 ст.л.
- Йогурт греческий - 4 ст.л.
Шаги приготовления:
1. Нарежьте сладкий болгарский перец на кубики — это придаст блюду яркость и аромат.
Добавьте в блюдо свежесть огурца — нарежьте его тонкими ломтиками или кубиками.
Нарежьте редис тонкими ломтиками — это придаст блюду особую пикантность!
4. Отделите желтки у двух яиц, а остальное яйцо нарежьте кубиками.
«5. Превратите курицу в аппетитные кусочки — нарежьте её!»
Превратите желтки в нежную тёртую массу — и блюдо заиграет новыми вкусовыми оттенками!
Смешайте желтки с йогуртом и горчицей — и ваш рецепт заиграет новыми вкусами!
«Смешайте ингредиенты до получения однородной заправки».
Смешайте все компоненты и щедро посыпьте блюдо микрозеленью — и готово!