Что Приготовить.рф?
admin
February 16, 2025
Пикантная закуска из пекинской капусты — шаг к вкусному блюду!
Категория: Салаты
Вы можете регулировать остроту салата, добавляя специи по своему вкусу. Морковку по-корейски лучше приготовить дома, чтобы сократить количество масла и калорийность блюда. Этот салат отлично подойдёт для постного и вегетарианского стола.
Ингредиенты:
- Карри острый - 1 ч.л.
- Морковка по-корейски - 200 гр.
- Асафетида - 1 ч.л.
- Кукуруза консервированная - 200 гр.
- Пекинская капуста - 400 гр.
- Помидор - 1 шт.
- Порошок чили - 1/4 ч.л.
- Уксус - 1/2 ч.л.
Шаги приготовления:
Отрежьте от кочана пекинской капусты нижнюю часть с жёсткими прожилками.
2. Превратите толстые листья в крупные квадратные кусочки — это придаст блюду особый вкус и текстуру.
3. Приправьте капусту специями и сбрызните уксусом. Оставьте на 20 минут, чтобы вкус раскрылся.
Добавьте в блюдо яркие акценты: нарежьте спелые помидоры на крупные кубики.
Добавьте в капусту пикантную морковку по-корейски, аккуратно перемешайте и дайте блюду настояться ещё 10 минут, чтобы вкусы соединились.
В салатник добавим зёрна кукурузы и сочные помидоры.
7. Смешайте всё с энтузиазмом!
