Что Приготовить.рф?
admin
February 16, 2025
«Салат из свежей капусты с пикантным вкусом» — этап создания блюда.
Категория: Салаты
Освежающее блюдо обретает пикантный вкус благодаря специям и уксусу. Оно идеально дополнит простые гарниры из картофеля, гречки или риса.
Ингредиенты:
- Морковь крупная - 1 шт.
- Уксус - 2 ч.л.
- Капуста белокочанная - 400 гр.
- Подсолнечное масло - 1 ст.л.
- Соль по вкусу - 1 ч.л.
- Перец болгарский - 1 шт.
- Приправа для моркови по-корейски - 2 ст.л.
Шаги приготовления:
Нарежьте красный перец тонкими, как нити, полосками — это добавит блюду пикантности.
Тонко нашинкуйте капусту, посыпьте её солью и слегка разомните руками.
В салатнике соедините капусту с болгарским перцем, добавьте специи и немного уксуса. Оставьте салат мариноваться на полчаса, чтобы овощи пропитались вкусом и ароматом.
Натрите морковь на тёрке, добавьте соль, специи, уксус и подсолнечное масло. Оставьте морковь мариноваться на 30–40 минут, чтобы она приобрела насыщенный вкус.
5. Соедините морковь, капусту и перец в изысканном танце вкусов.
6. Морковка уже содержит достаточно масла, поэтому дополнительная заправка не требуется.
