«Оливье по-вегетариански» — новый этап в создании блюда.
Категория: Салаты

Оливье — изысканная холодная закуска, которая станет ещё вкуснее, если дать ей немного настояться. Приготовьте салат заранее и украсьте его свежими овощами и фруктами на свой вкус.
Ингредиенты:
- Перец черный - 5 гр.
- Майонез - 2 ст. л.
- Плавленый сыр - 90 гр.
- Лук репчатый - 1 шт.
- Соль - 4 гр.
- Морковь - 2 шт.
- Жареные грибы - 200 гр.
- Картофель - 6 шт.
- Соленые огурцы - 3 ш.
- Горошек консервированный - 300 гр.
Шаги приготовления:
Приготовьте картофель и морковь, погрузив их в кипящую воду.
2. Нарежьте картофель на небольшие кубики и сформируйте из них аппетитные шарики — идеальные закусочные кусочки.
Добавьте в салат свежие огурцы, нарезанные аккуратными кубиками.
4. Завершите приготовление блюда, добавив кубики плавленого сыра, похожие на предыдущие.
Добавьте в салат свежие нотки: нарежьте сочную морковь и подарите блюду витаминный акцент!
Добавьте в салат свежий горошек, оставив жидкость в стороне.
«7. Украсьте закуску ароматными грибами, предварительно обжаренными до золотистой корочки».
8. Приправьте блюдо мелко нарезанным репчатым луком, солью и перцем для пикантности.
Добавьте майонез и аккуратно всё перемешайте — и блюдо готово!