Хрустящая закуска с брокколи и нежным творожным сыром.
Категория: Салаты

Лёгкий и нежный овощной салат с брокколи — идеальный выбор для вегетарианцев. Любители мяса могут подать его в качестве освежающего дополнения к шашлыку.
Ингредиенты:
- Огурец - 1 шт.
- Семена подсолнечника - 20 гр.
- Кедровые орешки - 20 гр.
- Вода для варки брокколи взяли 1.5 л. - 20 мл.
- Оливковое масло - 1 ст.л.
- Салат айсберг - 400 гр.
- Творожный сыр - 2 ст.л.
- Болгарский перец - 1 шт.
- Соль по вкусу - 1/2 ч.л.
- Помидор - 1 шт.
- Брокколи - 200 гр.
Шаги приготовления:
Брокколи, словно нежный цветок, распускается в кипящей подсолённой воде, наполняясь вкусом и ароматом.
2. Величественный айсберг, словно ледяная глыба, предстаёт перед нами в виде крупных ломтей.
Добавьте изысканности блюду, украсив его тонко нарезанными ломтиками болгарского перца.
4. Помидор нарежем изящными ломтиками, словно художник, рисующий красками вкуса.
«Превратите маринованный огурец в аппетитные ломтики — это придаст блюду особую пикантность!»
В просторной миске соедините все компоненты, полейте их смесью из творожного сыра и масла. Посыпьте блюдо семенами и орехами для пикантности.