«Овощная феерия с белой редькой» — шаг в создании аппетитной закуски.
Категория: Салаты

Чтобы редька утратила свою характерную горчинку, замочите её в холодной воде на 20 минут перед тем, как приступить к приготовлению блюда. Этот простой шаг поможет сделать вкус редьки более мягким и приятным.
Ингредиенты:
- Укроп - 20 гр.
- Картофель - 100 гр.
- Лук репчатый - 100 гр.
- Морковь - 100 гр.
- Белая редька - 200 гр.
- Растительное масло - 60 мл.
- Соль по вкусу - 2 гр.
Шаги приготовления:
Очистите лук-шалот и нарежьте его тонкими полукольцами, придавая блюду изысканный акцент.
Морковь-вираж освободите от кожуры и нашинкуйте изящной соломкой.
Обжарьте до прозрачности в 40 мл растительного масла луковую нотку, которая придаст блюду неповторимый аромат.
4. Ввести морковный ингредиент и недолго потушить до мягкости моркови.
Отварите, очистите и нарежьте кубиками клубни земли — и ваше блюдо заиграет новыми вкусами!
Соедините морковь-вираж, лук и картофель, щедро приправив солью.
Натрите редьку на крупной тёрке — и блюдо заиграет новыми вкусами!
8. Всыпьте в салат пикантную редьку и аккуратно перемешайте ингредиенты.
«Украсьте блюдо ароматным укропом, мелко его порубив».
Украсьте салат укропом, полейте ароматным маслом и аккуратно перемешайте, чтобы каждый лист пропитался вкусом.