Что Приготовить.рф?
admin
February 16, 2025
«Овощной гриль-салат на тарталетке — оригинально и вкусно!»
Категория: Салаты
Тарт — это нечто среднее между большой тарталеткой и открытым пирогом. Его основа — песочное, рубленое или слоёное тесто без сахара. Начинка может быть мясной, рыбной, овощной или даже фруктовой. Чаще всего
Ингредиенты:
- Творог 9% - 200 гр.
- Яйцо - 1 шт.
- Болгарский перец - 2 шт.
- Тесто:
- Фета - 70 гр.
- Мука пшеничная - 60 гр.
- Соль - 1/4 ч.л.
- Соль - 1/2 ч.л.
- Маринад:
- Оливковое масло - 2 ст.л.
- Лук красный - 1 шт.
- Орегано - 1 ч.л.
- Бальзамический соус - 1 ст.л.
- Оливки - 50 гр.
- Салат:
- Разрыхлитель - 1/4 ч.л.
Шаги приготовления:
Смешайте творог, яйцо, муку, щепотку соли и немного разрыхлителя, чтобы получилось нежное тесто.
2. Создайте на пергаменте изящные тарталетки и, если желаете, украсьте их золотистой корочкой из яичного желтка.
Поместите тарты в духовку, разогретую до 180 градусов, и выпекайте их 15–20 минут, пока не появится золотистая корочка.
Нарежьте лук и перец крупными кусочками, замаринуйте их в ароматном масле со специями и бальзамическим соусом.
«5. Фету — тонкими ломтиками».
6. Измельчите маслины — и блюдо заиграет новыми вкусами!
Обжарьте замаринованные овощи на гриле или сковороде, раскалённой до предела, по 3 минуты с каждой стороны, чтобы получить аппетитную корочку и сохранить сочность.
«Нарежьте овощи-гриль на мелкие кусочки» — таков шаг в приготовлении блюда.
Соедините овощи с кусочками феты и ароматными маслинами.
Украшаем тарталетки изысканными холодными закусками — шаг к гастрономическому наслаждению!
