«Красный — освежающая закуска с горошком».
Категория: Салаты
Яркий и освежающий овощной салат в красных тонах. Зелёный горошек придаёт ему особый вкус и становится изюминкой блюда.
Ингредиенты:
- Зеленый горошек - 200 гр.
- Капуста краснокочанная - 400 гр.
- Сок лайма - 1/2 ст.л.
- Масло оливковое - 1 ст.л.
- Соль по вкусу - 1/2 ч.л.
- Редис - 12 шт.
- Помидоры - 3 шт.
- Горчица зернистая - 1 ст.л.
Шаги приготовления:
Тонко нарежьте капусту, посыпьте её солью и слегка разомните руками — так она станет мягче и сочнее.
«Помидоры — нарезать ломтиками, создавая аппетитные дольки солнца на тарелке».
«3. Превратите редис в изящные ломтики — и блюдо заиграет новыми красками!»
Чтобы придать блюду пикантный вкус, смешайте горчицу, масло и сок лайма. Получится оригинальная заправка.
В салатнике соедини все ингредиенты, заправь и посоли по вкусу. Просто и вкусно!