Что Приготовить.рф?
admin
February 16, 2025
«Грибное чудо» — закуска, которая удивит всех!
Категория: Салаты
Эта простая в приготовлении, но изысканная закуска станет настоящим украшением стола. Она порадует своим вкусом и станет изюминкой как повседневного, так и праздничного меню — будь то день рождения или Новый год.
Ингредиенты:
- Соль по вкусу - 5 гр.
- Маринованные шампиньоны - 100 гр.
- Яйца - 2 шт.
- Чеснок 1 зуб. - 3 гр.
- Морковь 1 шт. - 70 гр.
- Картофель 2 шт. - 250 гр.
- Твердый сыр - 150 гр.
- Ветчина - 150 гр.
- Майонез - 200 гр.
- Зеленый лук 1 пуч. - 50 гр.
- Перец по вкусу - 5 гр.
Шаги приготовления:
Картофель и морковь тщательно вымыть, отварить в кожуре до мягкости, остудить, а затем очистить. Яйца сварить вкрутую, охладить в ледяной воде и освободить от скорлупы.
Слейте маринад с грибов через дуршлаг, затем отделите шляпки от ножек и измельчите ножки.
3. Превратите картофель в кубики, а яйца — в маленькие квадратики.
4. Ветчину превращаем в изящную соломку — это добавит блюду изысканности.
Натрите ярко-оранжевую морковь и твёрдый сыр на средней тёрке — это придаст блюду неповторимый вкус и аромат!
Добавьте свежую нотку зелени: вымойте, обсушите и мелко нарежьте лук.
Добавьте аромат блюду: очистите и измельчите чеснок, смешайте его с майонезом.
Смешайте картофель, морковь, яйца, грибные ножки, ветчину и тёртый сыр. Приправьте солью и перцем, тщательно перемешайте.
Заправьте охлаждённый салат ароматным чесночным майонезом, тщательно перемешайте. Разложите по порционным салатникам, аккуратно разровняйте. Посыпьте свежим зелёным луком и украсьте изящными шляпками шампиньонов.
