«Тарталетки с грибным салатом» — шаг в создании вкусного блюда.
Категория: Салаты
Обычный салат может стать праздничным, если подать его в тарталетках, украсив зеленью. Чтобы тарталетки не размокли, раскладывать салат в них стоит непосредственно перед подачей на стол или использовать песочные тарталетки — они пропиты
Ингредиенты:
- Помидоры - 300 гр.
- Соль по вкусу - 5 гр.
- Майонез - 3 ст.л.
- Молотый черный перец по вкусу - 2 гр.
- Шампиньоны свежие - 300 гр.
- Лук 1 шт. - 100 гр.
- Ветчина из индейки или куриная - 200 гр.
- Яйца - 3 шт.
- Растительное масло для жарки - 1 ст.л.
- Тарталетки 16 шт. - 120 гр.
Шаги приготовления:
«Нарежьте мелко лук и очистите его от кожуры».
Подготовьте шампиньоны: очистите, промойте и нарежьте тонкими ломтиками.
Обжарьте на растительном масле ароматные шампиньоны и свежий зелёный лук, приправьте солью и перцем, затем дайте блюду остыть.
Тонко нарежьте ветчину соломкой — это придаст блюду изысканность.
«Помидоры вымыть, нарезать мелкими кубиками — и готово!»
Приготовьте и очистите яйца, превратив их в ароматную крупноячеистую стружку.
7. Смешайте все ингредиенты, словно волшебник создаёт уникальное блюдо!
Приправьте по вкусу солью и перцем, добавьте майонез и аккуратно перемешайте, создавая вкусовую гармонию.
Дайте блюду настояться 10–15 минут, затем аккуратно выложите его ложкой в тарталетки и украсьте свежей зеленью.