«Витаминный фейерверк из сочных овощей». Этот шаг — о приготовлении салата.
Категория: Салаты
Витаминная закуска — изысканное и полезное блюдо. Вместо привычного растительного масла попробуйте использовать оливковое, кукурузное или льняное — и вы откроете для себя новые вкусовые оттенки.
Ингредиенты:
- Соль - 1/3 ч.л.
- Морковь - 100 гр.
- Лимонный сок - 1 ст.л.
- Перец черный молотый щепотка - 2 гр.
- Капуста белокочанная - 350 гр.
- Болгарский перец - 100 гр.
- Чеснок - 2 зуб.
- Кукуруза консервированная - 350 гр.
- Растительное масло - 2 ст.л.
Шаги приготовления:
Тонко нарежьте капусту, посолите и слегка разомните, чтобы она пустила сок.
Нарежьте сладкую морковь тонкой соломкой с помощью комбайна или овощечистки — и блюдо заиграет новыми вкусами!
Нарежьте болгарский перец тонкой соломкой, чтобы блюдо приобрело изысканный вкус.
«4. Всыпать зёрна кукурузы».
Смешайте растительное масло с лимонным соком, добавьте соль, перец и измельчённый чеснок для пикантного вкуса.
6. Добавьте холодное лакомство в заправку и аккуратно перемешайте, создавая освежающий вкусовой ансамбль.