Что Приготовить.рф?
admin
February 16, 2025
Рулетики из яиц с начинкой из печени трески — изысканное блюдо.
Категория: Закуски
Приготовить это блюдо проще простого, оно станет украшением как будничного, так и праздничного стола. Рулетики будут выглядеть особенно эффектно, если нарезать их по диагонали. Для дополнительного украшения можно использовать свежую зелень.
Ингредиенты:
- Молоко - 25 мл.
- Укроп - 15 гр.
- Майонез - 1 ч.л.
- Яйца - 3 шт.
- Растительное масло для жарки - 1 ч.л.
- Печень трески - 240 гр.
Шаги приготовления:
В миске смешайте разбитые яйца до однородности, влейте молоко и слегка взбейте. Добавьте нарезанный укроп и перемешайте.
На раскалённой сковороде, политой растительным маслом, на медленном огне обжарь с обеих сторон два нежных омлета.
После того как омлет будет готов, дайте ему немного остыть. Затем смажьте один омлет майонезом и выложите на него размятую вилкой печень трески. То же самое проделайте со вторым омлетом.
Сверните омлеты с начинкой в рулеты и охладите в холодильнике 20 минут. Перед подачей нарежьте рулеты на аппетитные кусочки.
