Что Приготовить.рф?
admin
February 16, 2025
«Цветная капуста в хрустящей сырной корочке» — изысканное блюдо, которое порадует вас своим нежным вкусом и аппетитным видом.
Категория: Закуски
Пшеничные зародыши — отличная альтернатива панировочным сухарям. Они насыщают блюдо ценными витаминами и микроэлементами. Капуста внутри получается нежной и мягкой, а снаружи — хрустящей. Подавайте её с натуральным йогуртом или сметаной — будет
Ингредиенты:
- Вода для варки - 2 л. - 100 мл.
- Яйцо куриное - 2 шт.
- Зародыши пшеницы - 50 гр.
- Куркума - 5 гр.
- Сыр твердый - 150 гр.
- Цветная капуста - 500 гр.
- Приправа Прованские травы - 5 гр.
- Соль - 3 гр.
- Чеснок - 3 зуб.
Шаги приготовления:
Разберите цветную капусту на нежные соцветия, словно на маленькие звёздочки.
Приготовьте в подсоленной воде до мягкости, затем слейте воду и дайте остыть, откинув на дуршлаг.
Превратите сыр в нежную ароматную крошку, натерев его на самой мелкой тёрке.
Соедините сыр с пророщенной пшеницей, приправьте солью и специями, тщательно перемешайте — и блюдо заиграет новыми вкусами!
5. Взбейте яйца с щепоткой соли, чтобы создать воздушную основу для нашего блюда.
Окуная каждое соцветие капусты поочерёдно в яйцо, а затем в панировку, мы создаём неповторимое вкусовое сочетание.
Выложите капусту на противень, застеленный пергаментом, и отправьте в духовку на 20 минут при 180 градусах. Пусть капуста запекается, наполняя кухню ароматом.
