Что Приготовить.рф?
admin
February 16, 2025
«Цветная капуста в хрустящей панировке» — шаг в создании вкусного блюда.
Категория: Закуски
Изысканная закуска под сливочным соусом станет настоящим украшением вашего праздничного стола или добавит новизну в повседневное меню.
Ингредиенты:
- Перец - 1 гр.
- Капуста цветная - 600 гр.
- Яйцо куриное - 2 шт.
- Петрушка - 3 гр.
- Сухари панировочные - 30 гр.
- Сыр твердый - 80 гр.
- Соль - 3 гр.
- Приправа Хмели-сунели - 3 гр.
- Вода для варки 2 л. - 100 мл.
- Для соуса:
- Чеснок - 2 зуб.
- Йогурт натуральный - 2 ст. л.
- Соль - 2 гр.
- Укроп - 3 гр.
Шаги приготовления:
1. Разделите капусту на соцветия, избавьтесь от ножек.
Погрузи капусту в кипящую подсоленную воду на 5 минут — и она станет нежной и ароматной.
3. Волшебным образом взбейте яйца со специями — и блюдо заиграет новыми вкусами!
Натрите сыр на мелкой тёрке и смешайте его с панировочными сухарями — это придаст блюду неповторимый вкус и аромат!
Окуните соцветия капусты сначала в яичную «шубку», а затем обваляйте в хрустящих сухарях.
Выложите капусту на противень, застеленный пергаментом, и отправьте в духовку на 20 минут при 180 градусах. Пусть капуста запекается, наполняя кухню ароматом.
Приготовьте соус, смешав йогурт с измельчённым чесноком и зеленью, и не забудьте посолить по вкусу.
