Что Приготовить.рф?
admin
February 16, 2025
Время готовки: 30 минут
«Форшмак из хамсы: пикантный акцент».
Категория: Закуски
Хамса — это особый вид европейского анчоуса. Её можно приготовить разными способами: обжарить, потушить или слегка засолить.
Ингредиенты:
- Хамса солёная - 200 гр.
- Сметана - 1 ст.л.
- Яйца - 1 шт.
- Укроп - 20 гр.
Шаги приготовления:
1. Отделите головы хамсы вместе с внутренностями, аккуратно разделите половинки рыбок, освободив их от хребта.
Нарежьте хамсу острым ножом на аппетитные кусочки — это ключевой этап в создании изысканного блюда.
Сварите яйцо вкрутую, дайте ему остыть, а затем натрите на мелкой тёрке, превратив в нежную яичную крошку.
Укроп нужно вымыть, просушить и мелко нарезать.
Соедините измельчённые компоненты, добавьте сметану и тщательно всё перемешайте, создавая вкусовую гармонию блюда.
