Что Приготовить.рф?
admin
February 16, 2025
«Помидоры, наполненные вкусами». Это этап создания блюда.
Категория: Закуски
Помидоры можно наполнить разнообразными начинками. Мы предлагаем необычный рецепт: вместо привычного риса используем булгур. Добавим в него кусочки мяса, рыбы и овощей — и получим оригинальную начинку.
Ингредиенты:
- Масло растительное - 1 ст.л.
- Лук репчатый средний - 1 шт.
- Булгур - 100 гр.
- Соль по вкусу - 2 гр.
- Сыр - 100 гр.
- Перец молотый по вкусу - 2 гр.
- Помидоры крупные - 10 шт.
- Мясной фарш - 500 гр.
Шаги приготовления:
1. С помидоров срежьте «крышечки» и бережно извлеките мякоть.
Мелко нарежьте лук и обжарьте фарш с луком на растительном масле до прозрачности зелёного лука.
3. Всыпьте в сковороду мякоть помидора, приправьте солью и перцем по вкусу. Перемешайте и тушите 20 минут, наслаждаясь ароматом.
4. Сварите булгур по инструкции и добавьте его в сковороду в финале приготовления, чтобы блюдо стало ещё вкуснее и ароматнее.
Наполните помидоры приготовленной начинкой и аккуратно уложите их в форму, выстланную пергаментом.
Поместите блюдо в духовку, разогретую до 180 градусов, на 30 минут.
Через 30 минут посыпьте помидоры тёртым сыром и готовьте ещё 10 минут, пока сыр не расплавится.
