Что Приготовить.рф?
admin
February 16, 2025
«Улитки» из блинчиков с начинкой — шаг в создании вкусного блюда.
Категория: Закуски
Вместо традиционной начинки из лука и яйца можно попробовать более оригинальные варианты. Например, обжарить капусту с грибами и использовать эту смесь. А для детского меню подойдёт начинка из банана и творога — она точно понравится маленьким гурманам!
Ингредиенты:
- Соль - 2 щепотки.
- Лук репчатый - 1 шт.
- Молоко - 500 гр.
- Мука пшеничная - 250 гр.
- Сахар - 3 ст.л.
- Яйца куриные - 4 шт.
- Масло растительное - 4 ст.л.
- Укроп - 20 гр.
Шаги приготовления:
1. Взбейте венчиком одно яйцо, добавьте щепотку соли и немного сахара.
«Нагрейте молоко до приятной теплоты».
Влейте в яичную смесь молоко и добавьте муку. Взбейте всё венчиком до однородности.
Добавьте в тесто 2 столовые ложки растительного масла, тщательно перемешайте и оставьте на 10–15 минут в тёплом месте.
Нарежьте лук-шалот и обжарьте его на столовой ложке ароматного растительного масла — это придаст блюду неповторимый вкус.
Три оставшихся яйца — вкрутую, и готово!
Измельчите яйца и соедините их с золотистым луком — это придаст блюду неповторимый вкус!
Испеките тонкие блинчики на ароматном растительном масле, оставшемся после жарки.
Начините блинчики ароматной смесью из лука и яиц и сверните их в изящные трубочки.
Скрутите трубочку в форме улитки и украсьте её веточками укропа.
