Что Приготовить.рф?
admin
February 16, 2025
Время готовки: 30 минут
«Домашние сушёные томаты — изюминка блюда!»
Категория: Закуски
Сушёные томаты легко оживить, залив их водой и дав настояться. Они вновь обретут мягкость и сочность. Эти ароматные ингредиенты идеально дополнят мясные, овощные и рыбные блюда. Добавляйте их в соусы, салаты и
Ингредиенты:
- Укроп - 1 ч.л.
- Сельдерей - 1 ч.л.
- Оливковое масло - 60 мл.
- Тимьян - 1 ч.л.
- Соль по вкусу - 1 гр.
- Чеснок - 15 гр.
- Томаты сливовидные - 1,5 кг.
Шаги приготовления:
Нарежьте томаты на четвертинки — это первый шаг в создании нашего блюда.
Поместите томаты на поддон сушилки и оставьте их сушиться при температуре 40–100 градусов в течение 1–12 часов.
Добавьте ароматную остроту: натрите чеснок.
На дно банки поместите ароматную смесь из приправ, чеснока и масла.
Сверху распределите слой помидоров.
Завершите приготовление блюда, добавив оставшиеся приправы, масло и чеснок, а сверху выложите помидоры.
Тщательно перемешайте и оставьте в холодильнике на всю ночь, чтобы блюдо настоялось.
