Тарталетки с начинкой из сочного зелёного плода и нежной красной рыбы.
Категория: Закуски
Тарталетки — изысканная закуска для новогоднего праздника. В них — нежный мусс с авокадо и красной рыбой. Это сочетание уже стало классикой вкуса. Такие тарталетки украсят стол и не дадут гостям заскучать в ожидании основного блюда.
Ингредиенты:
- Петрушка - 5 гр.
- Сливочный сыр - 100 гр.
- Семга слабосоленая - 100 гр.
- Тарталетки - 10 шт.
- Авокадо - 1 шт.
- Сок лимона - 1 ст.л.
- Огурец - 50 гр.
Шаги приготовления:
Подготовьте авокадо: очистите его и нарежьте аккуратными ломтиками.
В блендере соедините авокадо, сыр и лимонный сок. При желании добавьте щепотку соли.
3. Смешайте все ингредиенты до получения однородной консистенции.
Нарежьте зелёный цилиндр на полукружия — это придаст блюду особый вкус и аромат.
Наполните тарталетки муссом из авокадо, украсьте каждую розочкой из ломтика рыбы, добавьте маринованный огурец и листик петрушки.