«Сырные рафаэлло» — изысканный шаг в приготовлении блюда.
Категория: Закуски
Сырные «Рафаэлло» — это изысканная закуска, которая напоминает миниатюрные конфеты. Для её приготовления можно использовать как обычный сыр, так и плавленый сыр или сырки. Блюдо получается сытным, необычным и очень вкусным. В
Ингредиенты:
- Яйцо - 1 шт.
- Крабовые палочки - 100 гр.
- Майонез - 3 ст. ложки
- Оливки фаршированные лимоном - 50 гр.
- Сыр голландский - 200 гр.
- Лимон - 20 гр.
- Чеснок - 2 зуб.
Шаги приготовления:
Измельчите сыр, яйцо и чеснок на мелкой тёрке. Добавьте майонез, чтобы получилась пластичная масса, из которой легко сформировать шарики.
2. Измельчите крабовые палочки, натерев их на мелкой тёрке.
Сформируйте «лепёшку» из сырной массы, смочив руки водой, и поместите в середину оливку.
Скатайте шарик, обваляйте его в измельчённых крабовых палочках — и блюдо станет ещё вкуснее!
Поместите готовые шарики в холодильник, чтобы они слегка затвердели. Это придаст им нужную текстуру и форму.