Что Приготовить.рф?
admin
February 16, 2025
«Сырно-фисташковое наслаждение» — этап создания блюда.
Категория: Закуски
Этот сыр — настоящая находка! Он идеально подходит для диеты Дюкана, начиная с этапа стабилизации, а также станет прекрасным дополнением к новогоднему или любому другому праздничному столу. Это лёгкая и полезная закуска, которая удивит гостей своим оригинальным вкусом.
Ингредиенты:
- Яйцо - 1 шт.
- Фисташки - 10 гр.
- Молоко обезжиренное - 500 мл.
- Сода - 1 ч.л.
- Творог обезжиренный - 600 гр.
Шаги приготовления:
Смешайте творог с молоком до получения однородной кремовой консистенции.
На среднем огне доведите блюдо до кипения, не забывая помешивать.
Как только появится сыворотка, запустите таймер на 8 минут. Это ключевой момент в создании блюда.
Откиньте получившуюся смесь на марлю, застеленную в дуршлаг, и позвольте сыворотке стечь в течение 15–20 минут.
Взбейте венчиком яйцо и соду, чтобы придать блюду лёгкость и воздушность.
6. Соедините яичную смесь с творожной массой и взбейте блендером до получения однородной консистенции.
«7. Посыпать блюдо фисташками».
На медленном огне, помешивая, доведите массу до состояния, когда она перестанет прилипать к кастрюле.
Выложите массу в форму, застеленную пищевой плёнкой, и уберите в холодильник до полного застывания.
