Что Приготовить.рф?
admin
February 16, 2025
«Закуска из слоёных шампиньонов». Таков шаг в приготовлении блюда.
Категория: Закуски
Эта закуска станет украшением любого стола: новогоднего, праздничного или повседневного. Важно дать лавашу пропитаться, но не переусердствовать, чтобы он остался хрустящим.
Ингредиенты:
- Лук репчатый - 100 гр.
- Шампиньоны - 300 гр.
- Для майонеза:
- Морковь - 150 гр.
- Приправа любая сушеная зелень - 3 гр.
- Соленые огурцы - 150 гр.
- Лаваш бездрожжевой - 200 гр.
- Оливковое масло - 75 мл.
- Сметана - 250 гр.
- Лимонный сок - 1 ст.л.
- Соль по вкусу - 1 гр.
Шаги приготовления:
Подготовьте шампиньоны и лук: помойте их и нарежьте.
На сковороде до полуготовности обжарьте шампиньоны с луком — это придаст блюду неповторимый аромат и вкус.
3. Огурцы нарежьте кубиками, морковь натрите на тёрке, выдавите лимонный сок. Эти простые действия станут основой для создания вкусного блюда.
С помощью блендера превратите ингредиенты для майонеза в однородную смесь.
Поместите майонез в изящную баночку и оставьте в холодильнике на 20 минут, чтобы он приобрёл нужную консистенцию и вкус.
6. Превратите лаваш в изящные «лепестки», следуя форме тарелки.
В качестве основы возьмите два кусочка лаваша.
На лаваш уложить грибной слой.
Завершите композицию, украсив блюдо листом лаваша и щедро смазав его майонезом.
Добавьте сверху слой ароматной тёртой моркови.
На лист лаваша выкладываем декор из листьев и щедро смазываем майонезом.
«12. Волшебным образом разместить огурцы».
На огурцы положите лист лаваша, а сверху — оставшиеся грибы.
14. Укройте блюдо лавашом и щедро смажьте майонезом.
Поставьте блюдо в холодильник на полчаса или больше, чтобы оно охладилось и настоялось.
