Что Приготовить.рф?
admin
February 16, 2025
«Ролл из сейтана» — этап создания вкусного блюда.
Категория: Закуски
Это быстрое блюдо идеально для пикника или лёгкого перекуса. Вегетарианская версия традиционной мясной шаурмы — полезная и вкусная. От качества сейтана и специй зависит, каким будет вкус. Овощи делают блюдо сочным.
Ингредиенты:
- Сейтан - 400 гр.
- Соль по вкусу - 1 ч.л.
- Капуста белокочанная - 250 гр.
- Аджика - 1 ст.л.
- Лаваш армянский тонкий - 2 шт.
- Помидоры - 4 шт.
- Огурцы - 3 шт.
- Домашний майонез с базиликом - 4 ст.л.
- Масло подсолнечное - 2 ст.л.
- Карри - 1 ст.л.
- Перец молотый - 1 ч.л.
Шаги приготовления:
Нарежьте сейтан на кусочки произвольной формы и оставьте на пару минут, чтобы стёк сок.
Тонко нарежьте капусту, посыпьте её солью и перцем, затем слегка разомните руками или вилкой.
Нарежьте огурцы кружочками, а помидоры — тонкими ломтиками.
Обжарьте сейтан на масле со специями до золотистой корочки — это займёт всего 7 минут.
На лист лаваша выложите половину ингредиентов, сбрызните аджикой и майонезом.
Сформируйте из лаваша с начинкой плотный рулет, подогнув края, чтобы начинка была надёжно спрятана внутри. Разрежьте получившийся ролл пополам. Повторите процедуру со вторым лавашом.
