Что Приготовить.рф?
admin
February 16, 2025
«Рулеты-праздники с перцем и сыром» — шаг в создании восхитительного блюда.
Категория: Закуски
Эти рулеты станут настоящим украшением праздничного стола и порадуют гостей своим вкусом. Сочное мясо, аппетитная начинка и эффектный внешний вид — что ещё нужно, чтобы удивить близких в Новый год или день рождения?
Ингредиенты:
- Свинина постная свиной биток - 500 гр.
- Укроп - 50 гр.
- Масло растительное - 4 ст. л.
- Перец - 2 ч. л.
- Сыр твердый - 300 гр.
- Перец сладкий красный - 1 шт.
- Соль - 1 ст. л.
Шаги приготовления:
1. Разделите свиной биток на аккуратные порции и слегка отбейте каждую.
2. Нарежьте сыр длинными и толстыми полосками. Сладкий перец для декора очистите и также нарежьте полосками. Можно использовать замороженный перец, предварительно дав ему оттаять.
Приправьте биток солью и перцем, чтобы усилить вкус.
На сырную подушку аккуратно поместите кусочек пикантного перца — и биток готов к дальнейшему преображению в кулинарном шедевре!
Сформируйте мясо в рулет и, чтобы он не развернулся, зафиксируйте его нитью.
На раскалённой сковороде с растительным маслом обжарьте рулеты до появления аппетитной золотистой корочки с обеих сторон.
В жаропрочную ёмкость влейте ароматное масло, в котором томились рулеты.
Поверх овощей выложите мясо и запекайте в духовке 15–20 минут до полной готовности. Приятного аппетита!
Освободите мясо от нити и нарежьте рулеты на аппетитные кусочки.
На тарелке укропом выложим ёлочку — праздничное украшение блюда.
Украсить рулет укропом, разложив на нём кусочки.
