Что Приготовить.рф?
admin
February 16, 2025
Время готовки: 30 минут
«Паштет из чечевицы с грушей в креольском стиле».
Категория: Закуски
Этот вегетарианский чечевичный паштет — идеальный выбор для постящихся, людей с сахарным диабетом и тех, кто придерживается принципов раздельного и диетического питания.
Ингредиенты:
- Перец по вкусу - 1 гр.
- Имбирь - 5 гр.
- Чечевица - 125 мл.
- Вода - 200 мл.
- Петрушка - 20 гр.
- Соль по вкусу - 1 гр.
- Лимонный сок - 30 мл.
- Авокадо - 1 шт.
- Лук-шалот - 70 гр.
Шаги приготовления:
1. Позвольте чечевице «испить» воды и разбудиться, оставив её на 12 часов в 200 миллилитрах воды.
Слейте воду и оставьте блюдо под лёгкой тканью ещё на 12 часов, чтобы оно «отдохнуло» и раскрыло все свои вкусовые нотки.
Подготовьте ингредиенты: очистите и нарежьте авокадо, имбирь и лук.
Добавьте ароматную петрушку, мелко нашинкованную, как последний штрих в вашем кулинарном шедевре.
«Выдавите сок из лимона — это придаст блюду особую свежесть и кислинку!»
6. Взбейте все ингредиенты в блендере, чтобы создать неповторимое вкусовое сочетание.
