«Паштет из нежной кроличьей печени» — этап создания изысканного блюда.
Категория: Закуски

«–» — этап в создании кулинарного шедевра.
Ингредиенты:
- Масло сливочное - 30 гр.
- Морковь - 100 гр.
- Лук - 80 гр.
- Печень кролика - 350 гр.
- Перец черный молотый - 1/4 ч.л.
- Соль - 1 ч.л.
Шаги приготовления:
Превратите морковь в ароматную стружку, а лук — в изящные ломтики.
Печень преврати в маленькие кусочки-загадки, чтобы блюдо стало ещё вкуснее.
В мультиварке в режиме «жарка» за 3 минуты обжарьте лук-приправу и морковь-вираж.
Добавьте к луку и моркови кусочки печени, затем тушите всё вместе 30 минут.
«Превратите охлаждённую печень в нежную крошку — и блюдо заиграет новыми вкусами!»
6. Готовый паштет переложите в посуду, а сверху щедро полейте растопленным сливочным маслом.